茶香山药糕
“在夏天的时候想吃些有益的冰品,可以试试把山药做成冻糕,撒上抹茶粉,还貌似冻芝士呢,但山药糕制法简单多了!茶香山药糕作为小甜点实在是不错的,特别适合肠胃不好的又想吃冷冻品的人士......这个山药糕我是专门为了儿子设想的,酝酿了好长时间了呀......心血!”
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茶香山药糕的做法
茶香山药糕的烹饪技巧
如果希望山药糕口感更加细致,可用料理机搞拌并过筛模具是7寸戚风模,可根据自家模具才决定山药的用量成型后的山药泥会有少许水珠积聚在表面,可用干净纸巾轻轻吸去才洒抹茶粉 -使用的厨具:煮锅
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