西兰花拌蘑菇


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西兰花拌蘑菇的用料

主料

西兰花 1个 西兰花 1个

辅料

胡萝卜 1个

配料

精盐 适量 精盐 适量
香油 适量 香油 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量

西兰花拌蘑菇的做法

#西兰花拌蘑菇的做法图解2

步骤1

做这道菜的材料。
#西兰花拌蘑菇的做法图解3

步骤2

西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）
#西兰花拌蘑菇的做法图解4

步骤3

焯烫好的西兰花放到冷水中。
#西兰花拌蘑菇的做法图解5

步骤4

把蘑菇放到开水中焯烫一下。
#西兰花拌蘑菇的做法图解6

步骤5

把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。
#西兰花拌蘑菇的做法图解7

步骤6

焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。
#西兰花拌蘑菇的做法图解8

步骤7

焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。
#西兰花拌蘑菇的做法图解9

步骤8

加入适量的鸡精。
#西兰花拌蘑菇的做法图解10

步骤9

加入适量的亚麻籽油。
#西兰花拌蘑菇的做法图解11

步骤10

加入适量的香油。
#西兰花拌蘑菇的做法图解12

步骤11

加入适量的米醋。
#西兰花拌蘑菇的做法图解13

步骤12

加入适量的辣椒油，把所有的调料拌匀。

西兰花拌蘑菇的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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