劲爆鸡米花

“好吃的劲爆鸡米花来啦，用空气炸锅制作，鲜香脆口。可惜稍嫌干了点，鸡肉油脂太少，应该腌的时候加点油或者表面要刷点油量。”
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劲爆鸡米花的用料

主料

鸡脯肉 250克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
蛋液 适量 蛋液 适量

劲爆鸡米花的做法

#劲爆鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡脯放料酒肉洗净切1厘米左右的丁
#劲爆鸡米花的做法图解3

步骤2

放料酒
#劲爆鸡米花的做法图解4

步骤3

放盐
#劲爆鸡米花的做法图解5

步骤4

放蚝油
#劲爆鸡米花的做法图解6

步骤5

放生抽
#劲爆鸡米花的做法图解7

步骤6

放点胡椒粉，搅拌均匀腌1小时
#劲爆鸡米花的做法图解8

步骤7

准备蛋液、淀粉、面包糠
#劲爆鸡米花的做法图解9

步骤8

依次涂上淀粉、蛋液、面包糠
#劲爆鸡米花的做法图解10

步骤9

空气炸锅预热3分钟，180度炸10分钟

劲爆鸡米花的烹饪技巧


腌的时候多翻面，应该拌点油 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

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