简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜

“豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。”
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简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的用料

主料

豆豉鲮鱼罐头 适量 豆豉鲮鱼罐头 适量

辅料

蒜末 适量

简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法

#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤1

材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜调味：蒜末、水淀粉
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤2

油麦菜洗净拦腰切断。
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

步骤3

将鲮鱼切小块。
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

步骤4

大蒜去皮切末备用。
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解6

步骤5

锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解7

步骤6

下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解8

步骤7

锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。
#简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解9

步骤8

待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。

简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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