泰式烤鸡腿


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泰式烤鸡腿的用料

主料

白胡椒粉 1小勺 白胡椒粉 1小勺
2大勺 2大勺
椰浆 2大勺 椰浆 2大勺
小辣椒切粒 半颗

辅料

洋葱 1大勺(切成末) 洋葱 1大勺(切成末)

泰式烤鸡腿的做法

#泰式烤鸡腿的做法图解2

步骤1

所有配料混合放进玻璃盒搅拌均匀,把鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,用牙签扎上一些小孔,方便入味,盖上塑料盖子。放入冰箱腌制隔夜,中途拿出来翻面几次,让鸡腿入味更均匀。
#泰式烤鸡腿的做法图解3

步骤2

烤盘铺上锡纸,记得哑光的一面直接接触食物。摆上腌制好的鸡腿。
#泰式烤鸡腿的做法图解4

步骤3

烤箱预热200度,启用上下管热风模式,能够把热量分布得更均匀。把整个烤盘放进中上层,烤30分钟,直到表面焦黄,烤的中途翻面一次让受热更均匀。

泰式烤鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 4   泰式烤鸡腿的做法步骤

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