椒盐基围虾

“简单易操作，美美的干香滋味，我们家常食的菜。”
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椒盐基围虾的用料

主料

基围虾 400克

辅料

葱 2根 葱 2根
椒盐 1大勺 椒盐 1大勺
植物油 适量 植物油 适量

椒盐基围虾的做法

#椒盐基围虾的做法图解2

步骤1

鲜基围虾洗净，去掉虾须、泥肠，用盐稍腌；
#椒盐基围虾的做法图解3

步骤2

炒锅内放适量油烧至8成热，下入虾，炸至金黄色；
#椒盐基围虾的做法图解4

步骤3

用滤网滤油；
#椒盐基围虾的做法图解5

步骤4

提前将葱、姜、红椒切末；
#椒盐基围虾的做法图解6

步骤5

锅留底油，倒入葱姜红椒末翻炒出香味，加入椒盐翻炒；
#椒盐基围虾的做法图解7

步骤6

倒入炸好的虾快速翻炒；
#椒盐基围虾的做法图解8

步骤7

起锅装盘；

椒盐基围虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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