椰奶紫薯芋圆


所属分类： 私房菜   粤菜   儿童   老人   下午茶   快餐  

椰奶紫薯芋圆的用料

主料

紫薯 适量 紫薯 适量
椰奶 适量

辅料

土豆淀粉 适量 土豆淀粉 适量

椰奶紫薯芋圆的做法

#椰奶紫薯芋圆的做法图解2

步骤1

准备材料。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解3

步骤2

将紫薯去皮放入锅中，蒸至用筷子可以轻易插入的程度。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解4

步骤3

将紫薯捣碎。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解5

步骤4

很重要的一步，和做芋圆的面团。紫薯跟木薯粉跟土豆淀粉的比例大概是3:2:1。和面时加适当温水。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解6

步骤5

和面的时候加些冰糖粉可以去紫薯的土腥气。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解7

步骤6

面团和好后可以搓成条，用刀切成小块。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解8

步骤7

芋圆开水下锅，煮到飘起来之后再煮三分钟。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解9

步骤8

煮好的芋圆捞出来过两遍凉水，口感更佳。
#椰奶紫薯芋圆的做法图解10

步骤9

做好的芋圆加入椰奶等自己可以随意搭配哟！

椰奶紫薯芋圆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

椰奶紫薯芋圆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   椰奶紫薯芋圆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜