自制绿茶粉

“这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼，看上去着实漂亮！特别是抹茶粉做出来的月饼，显得是那么的清新悦目，使得我也按耐不住，想亲自动手试试。抹茶粉我从来也没用过，所以家里也没有。上网淘购吧，那还得等，所以决定买绿茶回来自己打绿茶粉。于是乎，第二天早上就到超市买了一两绿茶回来（因为是上色用，所需量不多）开始自己制作。其实做法真的很简单，就是把茶叶打碎后过筛出来就是茶粉了，而且味道很清香，更重要的是健康放心！”
所属分类： 私房菜   自制酱料  

自制绿茶粉的用料

自制绿茶粉的做法

#自制绿茶粉的做法图解2

步骤1

绿茶备好
#自制绿茶粉的做法图解3

步骤2

准备好一个粗点和一个密点的过滤筛
#自制绿茶粉的做法图解4

步骤3

把绿茶倒进碾磨罐里
#自制绿茶粉的做法图解5

步骤4

将绿茶打碎，打得越细越好
#自制绿茶粉的做法图解6

步骤5

打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛
#自制绿茶粉的做法图解7

步骤6

滤筛出来的绿茶粉有些粗
#自制绿茶粉的做法图解8

步骤7

再放到细网的过滤筛中进行过筛，由于网眼细密容易被堵，在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末
#自制绿茶粉的做法图解9

步骤8

这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了
#自制绿茶粉的做法图解10

步骤9

滤出来的粗粉也不能浪费，可以装到茶袋里泡茶也很不错的
#自制绿茶粉的做法图解11

步骤10

泡出来的茶水味道还是蛮清香的
#自制绿茶粉的做法图解12

步骤11

做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可

自制绿茶粉的烹饪技巧


茶粉一定要用最密的筛子过滤，这样做出来的粉才细腻过滤出来的粗粒茶粉可以多次打碎多次过筛，这样出粉较多 -使用的厨具：搅拌机

上传我做的这道菜

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