盐焗腰果

“做点零食给孩子们吃。坚果类的健脑益智,对孩子们的健康成长有帮助。寄语:希望孩子们健康聪明,全面发展!”
所属分类: 小吃   海鲜  

盐焗腰果的用料

主料

生腰果 300g

盐焗腰果的做法

#盐焗腰果的做法图解2

步骤1

把盐放入炒锅,腰果放上
#盐焗腰果的做法图解3

步骤2

中小火不停的翻炒,大约2分钟左右,翻炒时尽量把腰果往盐里面埋
#盐焗腰果的做法图解4

步骤3

看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄
#盐焗腰果的做法图解5

步骤4

立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。
#盐焗腰果的做法图解6

步骤5

还可以炒花生,炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦
#盐焗腰果的做法图解7

步骤6

同样方法还可以炒黄豆,也是变色就立即筛出来
#盐焗腰果的做法图解8

步骤7

炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀

盐焗腰果的烹饪技巧


1.用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。2.有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用 -使用的厨具:炒锅

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