酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁

“现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。”
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酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的用料

主料

鸡胸肉 200克 鸡胸肉 200克

辅料

青椒 1个 青椒 1个

配料

番茄酱 2大匙 番茄酱 2大匙
白糖 1/2茶匙 白糖 1/2茶匙
黑胡椒 适量

酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法

#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解2

步骤1

准备所需食材。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解3

步骤2

鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀，腌30分钟。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解4

步骤3

菠萝切丁泡在淡盐水里。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解5

步骤4

青椒和红椒切小块。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解6

步骤5

锅里倒适量油烧热。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解7

步骤6

放入鸡丁翻炒至变色。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解8

步骤7

鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解9

步骤8

放入白糖翻炒。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解10

步骤9

放入盐翻炒均匀。
#酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法图解11

步骤10

放入番茄酱炒匀。

酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的烹饪技巧


菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁，不过我喜欢吃多炒一会的，所以炒至的时间长短，根据你的喜好来。 -使用的厨具：炒锅

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