腊肉炒手撕包菜

“手撕包菜去饭店总会点来吃，后来学着自己做了~原来很简单，又加点腊肉更香了~”
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腊肉炒手撕包菜的用料

主料

包菜 一个 包菜 一个

辅料

青辣椒 适量 青辣椒 适量
淀粉 适量

配料

蒜米 适量 蒜米 适量
盐 适量 盐 适量
酱油 适量

腊肉炒手撕包菜的做法

#腊肉炒手撕包菜的做法图解2

步骤1

包菜洗净后用手撕成大块。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解3

步骤2

腊肉切片、蒜米切末、葱切段、青红辣椒切圆圈。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解4

步骤3

锅内热油放少许蒜米后加入青红辣椒。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解5

步骤4

放入腊肉进锅内炒香。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解6

步骤5

放入包菜入锅内。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解7

步骤6

不停的翻炒包菜，我的菜有点多。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解8

步骤7

加入少许盐，腊肉已经是咸的的，盐要少。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解9

步骤8

加入少许味精。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解10

步骤9

加入适量酱油。
#腊肉炒手撕包菜的做法图解11

步骤10

撒上葱段，倒入一点水淀粉，拌均匀即可出锅了。

腊肉炒手撕包菜的烹饪技巧


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