红烧羊肉---秋冬进补的好食品
“俗话说“秋冬羊肉赛金丹”。羊肉,肉质细嫩,含有丰富的维生素和蛋白质。脂肪、胆固醇含量较低。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳,暖中祛寒,温补气血的功效,是秋冬进补的最佳食品。”
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红烧羊肉---秋冬进补的好食品的做法
红烧羊肉---秋冬进补的好食品的烹饪技巧
1、羊肉焯水后用热水清洗。2、羊肉下锅翻炒后,最好加开水。3、香菜根据自家口味添加。 -使用的厨具:汤锅
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