玫瑰花鸡蛋饼

“用蛋黄和蛋清做出来的黄玫瑰、白玫瑰,配上菜叶,是不是很漂亮?”
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玫瑰花鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 适量

辅料

适量 适量

玫瑰花鸡蛋饼的做法

#玫瑰花鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

鸡蛋打碎,将蛋黄和蛋清分开,淀粉加盐和水溶解,分别加入蛋清和蛋黄里面,轻轻搅拌,然后入锅煎成薄薄的一层饼
#玫瑰花鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

煎好的鸡蛋饼切成长条,然后卷成玫瑰花
#玫瑰花鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

配上菜叶,装盘即可。

玫瑰花鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 4   玫瑰花鸡蛋饼的做法步骤

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