韭菜肉水煎包

“水煎包，我们也叫炉包，好吃思密达。”
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韭菜肉水煎包的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量
面粉 适量 面粉 适量
胡萝卜 适量

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
盐 适量 盐 适量
花生油 适量

韭菜肉水煎包的做法

#韭菜肉水煎包的做法图解2

步骤1

将香菇，胡萝卜切丁，猪肉馅放入耗油，姜汁，老抽，盐。
#韭菜肉水煎包的做法图解3

步骤2

和好，然后加入切好的韭菜。
#韭菜肉水煎包的做法图解4

步骤3

面和好，揉成光滑的面团。
#韭菜肉水煎包的做法图解5

步骤4

将面分成小块，然后包好，包成小包子。加热平底锅，在平底锅中倒入适量的花生油，将包子放入锅中，煎一会儿，等包子的底部呈现金黄色，然后在锅中倒入水，水大概是没过包子的2/5。然后盖上锅盖，大概15分钟，等水没有后，水煎包就可以出锅了。
#韭菜肉水煎包的做法图解6

步骤5

成品水煎包，配个稀饭，加个咸菜，太美了。

韭菜肉水煎包的烹饪技巧


要注意火候。 -使用的厨具：平底锅

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