简单的蒜苗红烧肉

“那天看电视，介绍江浙的农家菜，一道蒜苗红烧肉，跟俺家的做法基本一样，呵呵，原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉，这道红烧肉也是她们喜欢吃的，做法也简单，一看就会做。昨天看315晚会，说到河南的生猪加了很多瘦肉精，没检疫就运送到各地售卖，而且大公司也是用那些肉，正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市，监管部门收钱就盖章。唉，这世道，无语。”
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简单的蒜苗红烧肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
老抽 适量 老抽 适量

简单的蒜苗红烧肉的做法

#简单的蒜苗红烧肉的做法图解2

步骤1

蒜苗切成5厘米左右一段待用。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解3

步骤2

五花肉用水煮1小时捞起。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解4

步骤3

切成1厘米左右厚片。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解5

步骤4

起油锅，下肉片入锅煸炒。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解6

步骤5

加点生抽、几滴老抽上色炒香。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解7

步骤6

加入蒜苗炒匀。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解8

步骤7

待蒜苗断青后，加点盐，糖调味就好了。
#简单的蒜苗红烧肉的做法图解9

步骤8

漂亮的蒜苗红烧肉上桌了。

简单的蒜苗红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   简单的蒜苗红烧肉的做法步骤

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