奶香鸡蛋布丁

“鸡蛋布丁，口感柔滑细腻，入口即化。刚烤好的布丁，趁热吃一口，浓郁的奶香和蛋香在口中融合，顺着喉咙滑下去，那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊！”
所属分类： 烘焙   甜品   儿童   下午茶   布丁  

奶香鸡蛋布丁的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

淡奶油 50克 淡奶油 50克

奶香鸡蛋布丁的做法

#奶香鸡蛋布丁的做法图解2

步骤1

牛奶里放白糖，淡奶油。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解3

步骤2

打入2枚鸡蛋。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解4

步骤3

用料理棒搅拌。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解5

步骤4

过滤到烤碗里。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解6

步骤5

仔细撇去表面的浮沫和气泡。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解7

步骤6

烤盘里加一些开水，放入烤碗。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解8

步骤7

烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解9

步骤8

烤至布丁凝固即可。
#奶香鸡蛋布丁的做法图解10

步骤9

尝一口吧！

奶香鸡蛋布丁的烹饪技巧


1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜。 -使用的厨具：搅拌机、电烤箱

上传我做的这道菜

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