可爱的小猪豆沙包

“前两天看美食节目，看的一款超可爱的小猪豆沙包，特别形象，特别萌。最主要的是做起来也方便，不要太多的工具和食材，所以就动手操练起来。嘿嘿，我们家大小都被这些美女小猪们迷住了：）”
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可爱的小猪豆沙包的用料

主料

面粉 400g 面粉 400g
糖 20g 糖 20g

可爱的小猪豆沙包的做法

#可爱的小猪豆沙包的做法图解2

步骤1

牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟
#可爱的小猪豆沙包的做法图解3

步骤2

把酵母液加入面粉中和成光滑的面团
#可爱的小猪豆沙包的做法图解4

步骤3

放在温暖的地方发酵，大约两小时左右
#可爱的小猪豆沙包的做法图解5

步骤4

取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体
#可爱的小猪豆沙包的做法图解6

步骤5

取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用
#可爱的小猪豆沙包的做法图解7

步骤6

把步骤4中的白面团分成等分的小剂子
#可爱的小猪豆沙包的做法图解8

步骤7

一个个包入豆沙馅料，分口备用
#可爱的小猪豆沙包的做法图解9

步骤8

把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈
#可爱的小猪豆沙包的做法图解10

步骤9

用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔
#可爱的小猪豆沙包的做法图解11

步骤10

沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上
#可爱的小猪豆沙包的做法图解12

步骤11

步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵
#可爱的小猪豆沙包的做法图解13

步骤12

把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔
#可爱的小猪豆沙包的做法图解14

步骤13

接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了
#可爱的小猪豆沙包的做法图解15

步骤14

最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦

可爱的小猪豆沙包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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