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韩式辣酱炒年糕的做法
步骤1
准备好年糕450克
步骤2
用刀子把年糕切短，切细
步骤3
锅里入油，待油温上升，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
步骤4
放入其它年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟
步骤5
凉开水倒入锅里，水位以没过年糕2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟
步骤6
倒入番茄沙司8克，翻拌均匀
步骤7
倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀
步骤8
当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀即可韩式辣酱炒年糕的烹饪技巧
1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱 -使用的厨具：炒锅
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