蒜蓉粉丝蒸扇贝

“超鲜超美味，海鲜控一定不能错过的菜！在家也能吃到餐厅的味道哦。”
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

主料

扇贝 6个 扇贝 6个
葱 2条 葱 2条

辅料

酱油 0.5勺 酱油 0.5勺
鸡粉 1勺 鸡粉 1勺
油 5勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤1

扇贝用刷子刷干净，用小刀敲开，分离出扇贝肉，去掉泥肠，洗净。
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤2

粉丝泡开沥干备用。
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤3

蒜头和葱白切碎
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤4

切好的蒜和葱白
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤5

油锅烧热（多放点油）爆香蒜蓉和葱白
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤6

把所有调味料加入蒜蓉里面
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤7

把粉丝垫好
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤8

加蒜蓉，蒸4-5分钟
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

步骤9

加入葱花，上桌咯

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


1、处理扇贝最好带上手套，不然很容易割到手。2、油不要少哦，出锅后可以把盘底的油浇到扇贝上。 -使用的厨具：蒸锅、平底锅

上传我做的这道菜

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