热红酒

“介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。”
所属分类： 饮品   老人   烛光晚餐  

热红酒的用料

主料

红酒 750ML

辅料

苹果 1个 苹果 1个
橙子 1个 橙子 1个
丁香 适量 丁香 适量

热红酒的做法

#热红酒的做法图解2

步骤1

准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
#热红酒的做法图解3

步骤2

苹果、梨去果核，切块。
#热红酒的做法图解4

步骤3

橙子切两半，把丁香插入橙子上。
#热红酒的做法图解5

步骤4

把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
#热红酒的做法图解6

步骤5

准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。
#热红酒的做法图解7

步骤6

把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。
#热红酒的做法图解8

步骤7

喝的时候滤除水果等。
#热红酒的做法图解9

步骤8

来一杯吧

热红酒的烹饪技巧


要用小火喔，不要将红酒煮沸了。 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   热红酒的做法步骤

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