无油抹茶饼干粒

“喜欢吃饼干。到时饼干老是得放黄油。天气冷。软化黄油很麻烦。热量也很高。今天就试验做做无黄油的饼干。一点油。水都没加。到最后也成功了啊。。”
所属分类： 烘焙   饼干  

无油抹茶饼干粒的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
低筋面粉 30克

辅料

白糖 20克 白糖 20克

无油抹茶饼干粒的做法

#无油抹茶饼干粒的做法图解2

步骤1

一个鸡蛋加入白糖。
#无油抹茶饼干粒的做法图解3

步骤2

打发均匀。糖融化。加入泡打粉。
#无油抹茶饼干粒的做法图解4

步骤3

抹茶粉。抹茶粉可以减少。放多了有点苦。
#无油抹茶饼干粒的做法图解5

步骤4

在加入低筋面粉压拌均匀。
#无油抹茶饼干粒的做法图解6

步骤5

随便挖了个形状就去烤了。可能没油。有点沾手。烤160度15分钟。放凉就酥脆了。

无油抹茶饼干粒的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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