咸肉蒸毛蟹


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咸肉蒸毛蟹的用料

主料

毛蟹 4个 毛蟹 4个

辅料

姜片 适量 姜片 适量

咸肉蒸毛蟹的做法

#咸肉蒸毛蟹的做法图解2

步骤1

食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片
#咸肉蒸毛蟹的做法图解3

步骤2

将咸肉放在案板上切成片，待用。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解4

步骤3

将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解5

步骤4

接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解6

步骤5

然后，合入切好的咸肉。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解7

步骤6

加适量的料酒。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解8

步骤7

最后，放入蒸锅中。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解9

步骤8

盖上盖上蒸20分钟，即成。
#咸肉蒸毛蟹的做法图解10

步骤9

开盖，取出。

咸肉蒸毛蟹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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