紫薯派

“烘焙中最喜欢的便是派了，各种的派都喜欢，南瓜派还是紫薯派，吃上一次就让人上瘾，宝宝也最喜欢了，主动要求妈妈做紫薯派，软软糯糯的，含在嘴里，慢慢的品尝，味道~~~~”
所属分类： 烘焙   儿童   派塔   下午茶   生日  

紫薯派的用料

主料

低粉 130g、 低粉 130g、
糖粉 40g、 糖粉 40g、
紫薯泥 220g、 紫薯泥 220g、
白砂糖 20g、

辅料

紫薯泥 220g 紫薯泥 220g
淡奶油 180g

紫薯派的做法

#紫薯派的做法图解2

步骤1

将全部材料准备好，黄油室温下切小块软化好。
#紫薯派的做法图解3

步骤2

黄油加糖粉、面粉搓成屑状。
#紫薯派的做法图解4

步骤3

再加入两个蛋黄，搅拌。
#紫薯派的做法图解5

步骤4

合成光滑的面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟。
#紫薯派的做法图解6

步骤5

分钟后，将面团从冰箱中拿出来，擀成5mm的薄片，放在派模中，边缘和底部用手压实。
#紫薯派的做法图解7

步骤6

再用叉子在皮底叉一些小洞，防止派皮受热膨胀变形。
#紫薯派的做法图解8

步骤7

将煮熟的紫薯剥皮，打成泥。
#紫薯派的做法图解9

步骤8

加入B中的材料拌成紫薯馅料。
#紫薯派的做法图解10

步骤9

将馅料导入派模中8分满。
#紫薯派的做法图解11

步骤10

然后在表面撒上奶酥粒。
#紫薯派的做法图解12

步骤11

烤箱预热，中层，上火150°，下火180°，30分钟即可。

紫薯派的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

紫薯派的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   紫薯派的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜