【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】台式香肠炒青豆

“家有小朋友,做饭做菜时首先就会考虑他,在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样,要不某种食物吃几次后,对他来讲肯定就没有新鲜感了。前段时间他在小朋友家吃过青豆汤,回家念叨说好吃,于是去菜场时也买了点回家,除做汤给他尝试后,还剩下点青豆准备搭配点其他菜做一道下饭菜也不错,正好家里荷美尔经典台式香肠,配在一起炒个菜小朋友一定非常喜欢”
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【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】台式香肠炒青豆的用料

主料

荷美尔经典台式香肠 3根 荷美尔经典台式香肠 3根
玉米粒 少许 玉米粒 少许

辅料

食用油 1大勺 食用油 1大勺

【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】台式香肠炒青豆的做法

#【荷美尔18般美味,“宴”惊  四座】台式香肠炒青豆的做法图解2

步骤1

准备好所需的食材
#【荷美尔18般美味,“宴”惊  四座】台式香肠炒青豆的做法图解3

步骤2

锅中烧水,待水烧至快开时,将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中,然后滴几滴食用油、加少许盐,筷子搅动一下,开锅后煮1分钟左右关火
#【荷美尔18般美味,“宴”惊  四座】台式香肠炒青豆的做法图解4

步骤3

将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出,立即过下冷水备用
#【荷美尔18般美味,“宴”惊  四座】台式香肠炒青豆的做法图解5

步骤4

将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块
#【荷美尔18般美味,“宴”惊  四座】台式香肠炒青豆的做法图解6

步骤5

锅中倒入适量油,将过青豆和玉米粒放入其中,中火翻炒几下后加盐
#【荷美尔18般美味,“宴”惊  四座】台式香肠炒青豆的做法图解7

步骤6

待盐与青豆、玉米粒混合后,加入切好的香肠和彩椒,翻炒30秒左右出锅

【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】台式香肠炒青豆的烹饪技巧


1、青豆和玉米粒过水时,加少许食和盐,让食物保持原色2、炒的过程中,火候过大,容易炒糊 -使用的厨具:炒锅

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