好看又好吃的零嘴,翻糖饼干

“各式各样的翻糖饼干,最惹人喜爱~”
所属分类: 饼干  

好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的用料

主料

饼干底 适量 饼干底 适量

辅料

食用色素 适量 食用色素 适量

好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法

#好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法图解2

步骤1

. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏,用牙签挑一点色素加进去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉至颜色均匀(图1)。
#好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法图解3

步骤2

. 翻糖膏擀成薄片,用和饼干底相同的模具切割形状。(图2)
#好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法图解4

步骤3

. 饼干上涂一点点水。(图3)
#好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法图解5

步骤4

. 贴上翻糖。(图4)
#好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法图解6

步骤5

. 另外取其他颜色的翻糖膏,做一些细节装饰,部件要涂些水粘起来(图5)
#好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法图解7

步骤6

. 也可等翻糖表面稍微晾干一些,用色素笔画上图案。(图6)

好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的烹饪技巧


茶茶的心得:翻糖饼干装饰性很强,一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂,最好垫上厨房纸,放在密封的盒子里。

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/ 7   好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤

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