糖醋鲤鱼

“今天路过菜市场看见鱼不错就买了一只,选择了口味清鲜的做法 希望大家喜欢”
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式  

糖醋鲤鱼的用料

主料

鲤鱼 一只

辅料

味极鲜酱油 三匙 味极鲜酱油 三匙
白糖 少许 白糖 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

糖醋鲤鱼的做法

#糖醋鲤鱼的做法图解2

步骤1

鱼儿鱼儿水中游~~~游来游去游进锅
#糖醋鲤鱼的做法图解3

步骤2

鲤鱼杀好洗洗
#糖醋鲤鱼的做法图解4

步骤3

切成块,买的鱼大了鱼头鱼尾巴我就没要了
#糖醋鲤鱼的做法图解5

步骤4

地瓜粉 大家可以选用炸粉
#糖醋鲤鱼的做法图解6

步骤5

这个做法,鱼我不推荐腌。一腌鱼失去水分感觉老了洒上少许胡椒粉,倒下地瓜粉抓匀
#糖醋鲤鱼的做法图解7

步骤6

八分油下鱼开炸
#糖醋鲤鱼的做法图解8

步骤7

全炸好后热油复炸一次
#糖醋鲤鱼的做法图解9

步骤8

看着相当不错
#糖醋鲤鱼的做法图解10

步骤9

留少许油下半碗水,下白糖,老陈醋,酱油煮到差不多 下点水淀粉勾兌下。倒下鱼搅拌,起锅
#糖醋鲤鱼的做法图解11

步骤10

装盘洒点芝麻

糖醋鲤鱼的烹饪技巧


切鱼小心手 -使用的厨具:炒锅

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/ 11   糖醋鲤鱼的做法步骤

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