红烧黑鱼和菌菇鲜汤

“黑鱼刺少，肉质鲜嫩，特别适合小朋友吃哦。”
所属分类： 热菜   汤类   常见菜式   荤菜   汤羹  

红烧黑鱼和菌菇鲜汤的用料

主料

黑鱼 1条

辅料

蘑菇 150克 蘑菇 150克
盐 3茶匙 盐 3茶匙
姜 20克 姜 20克

红烧黑鱼和菌菇鲜汤的做法

#红烧黑鱼和菌菇鲜汤的做法图解2

步骤1

黑鱼背上划开用葱姜料酒腌制半小时
#红烧黑鱼和菌菇鲜汤的做法图解3

步骤2

油煎制两面金黄
#红烧黑鱼和菌菇鲜汤的做法图解4

步骤3

加水放菌菇葱姜冰糖盐
#红烧黑鱼和菌菇鲜汤的做法图解5

步骤4

大火烧开小火炖到奶白色
#红烧黑鱼和菌菇鲜汤的做法图解6

步骤5

汤好喝鱼肉好吃哦

红烧黑鱼和菌菇鲜汤的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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