麻辣鸭脖子


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麻辣鸭脖子的用料

主料

鸭脖子 适量

辅料

卤药 适量 卤药 适量
酱油 适量 酱油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

麻辣鸭脖子的做法

#麻辣鸭脖子的做法图解2

步骤1

鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。
#麻辣鸭脖子的做法图解3

步骤2

干辣椒适量，
#麻辣鸭脖子的做法图解4

步骤3

煮锅里放清，放进卤药，干辣椒，
#麻辣鸭脖子的做法图解5

步骤4

放二大久盐，
#麻辣鸭脖子的做法图解6

步骤5

淋上酱油，放点红糖，
#麻辣鸭脖子的做法图解7

步骤6

烧开，
#麻辣鸭脖子的做法图解8

步骤7

放进过好开水的鸭脖子，
#麻辣鸭脖子的做法图解9

步骤8

大火烧开，
#麻辣鸭脖子的做法图解10

步骤9

转中火国40分钟以上，途中翻面，撒上鸡精。卤好的鸭脖子自然冷却更入味。
#麻辣鸭脖子的做法图解11

步骤10

好香辣的鸭脖子。

麻辣鸭脖子的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、汤锅、煮锅

上传我做的这道菜

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