温馨幸福炖

“北方，虽然已近初春，但依然寒风料峭。此时，做一锅炖菜，暖胃、暖心，让一抹暖阳永驻心底。。。起名：温馨幸福炖~满满的温馨，满满的幸福。。。。。”
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温馨幸福炖的用料

主料

五花肉 250克 五花肉 250克
蚝油 一勺

辅料

娃娃菜 一棵 娃娃菜 一棵
盐 少许 盐 少许

温馨幸福炖的做法

#温馨幸福炖的做法图解2

步骤1

新鲜五花肉洗净
#温馨幸福炖的做法图解3

步骤2

娃娃菜一棵，最好把外帮拨掉。
#温馨幸福炖的做法图解4

步骤3

豆腐泡随意，爱吃的朋友可按喜好酌情添加。
#温馨幸福炖的做法图解5

步骤4

将五花肉放入加了清水的锅中，大火将肉煮熟。
#温馨幸福炖的做法图解6

步骤5

将煮好的肉切成薄片备用。
#温馨幸福炖的做法图解7

步骤6

锅中倒少许油，将五花肉片倒入煸炒至微微出油，肉片稍硬。
#温馨幸福炖的做法图解8

步骤7

倒入切好的娃娃菜菜帮，继续翻炒。
#温馨幸福炖的做法图解9

步骤8

加入味极鲜酱油、蚝油后，继续翻炒。
#温馨幸福炖的做法图解10

步骤9

加入剩余的菜心。
#温馨幸福炖的做法图解11

步骤10

将炒锅内的菜倒入砂锅，加适量清水。
#温馨幸福炖的做法图解12

步骤11

摆上豆腐泡，继续炖5分钟即可。出锅前适量加盐和糖。
#温馨幸福炖的做法图解13

步骤12

温馨幸福炖成品~

温馨幸福炖的烹饪技巧


1、娃娃菜菜帮要先炒。2、砂锅内也可添加宽粉等火锅菜品。 -使用的厨具：砂锅、炒锅

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