泡椒鸭肉

“很下饭的家常菜。”
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泡椒鸭肉的用料

主料

鸭肉 500G

辅料

泡椒 10粒 泡椒 10粒
蒜头 2粒 蒜头 2粒

配料

生抽 1勺 生抽 1勺
米酒 1勺

泡椒鸭肉的做法

#泡椒鸭肉的做法图解2

步骤1

鸭肉切小块飞水备用。
#泡椒鸭肉的做法图解3

步骤2

米椒切段，姜切丝。
#泡椒鸭肉的做法图解4

步骤3

热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。
#泡椒鸭肉的做法图解5

步骤4

倒入鸭肉,洒米酒爆出香味，生抽、食盐调味。
#泡椒鸭肉的做法图解6

步骤5

放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生即可。

泡椒鸭肉的烹饪技巧


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/ 6   泡椒鸭肉的做法步骤

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