滋补鸡汤

“冷冷冬日来碗暖暖的滋补鸡汤吧~”
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滋补鸡汤的用料

主料

母鸡 1只 母鸡 1只
当归 30g 当归 30g
红枣 30g 红枣 30g
姜 5g

滋补鸡汤的做法

#滋补鸡汤的做法图解2

步骤1

材料准备好
#滋补鸡汤的做法图解3

步骤2

将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片
#滋补鸡汤的做法图解4

步骤3

将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉浮沫
#滋补鸡汤的做法图解5

步骤4

与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火烧开，小火焖煮3小时，期间不要揭盖
#滋补鸡汤的做法图解6

步骤5

最后放入枸杞
#滋补鸡汤的做法图解7

步骤6

调入适量盐即可

滋补鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、砂锅

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/ 7   滋补鸡汤的做法步骤

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