苔菜猪肉水饺

“苔菜味道鲜美，营养丰富，和猪肉和馅包成水饺，小宝宝非常爱吃。”
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苔菜猪肉水饺的用料

主料

苔菜 600g 苔菜 600g
面粉 600g 面粉 600g
清水 适量

辅料

葱 10g 葱 10g
酱油 5ml 酱油 5ml
五香粉 3g 五香粉 3g
花生油 30ml

苔菜猪肉水饺的做法

#苔菜猪肉水饺的做法图解2

步骤1

猪肉剁成肉馅。
#苔菜猪肉水饺的做法图解3

步骤2

葱姜洗净切末。
#苔菜猪肉水饺的做法图解4

步骤3

和肉馅一起加入所有调料拌匀。
#苔菜猪肉水饺的做法图解5

步骤4

苔菜洗净剁碎。
#苔菜猪肉水饺的做法图解6

步骤5

攥一下水分肉馅一起拌匀。
#苔菜猪肉水饺的做法图解7

步骤6

面粉加鸡蛋和清水揉成面团。
#苔菜猪肉水饺的做法图解8

步骤7

盖上湿笼布醒10分钟。
#苔菜猪肉水饺的做法图解9

步骤8

再揉至三光。
#苔菜猪肉水饺的做法图解10

步骤9

揉好的面下剂子擀成饺子皮。
#苔菜猪肉水饺的做法图解11

步骤10

包成饺子。
#苔菜猪肉水饺的做法图解12

步骤11

入锅中煮熟即可。
#苔菜猪肉水饺的做法图解13

步骤12

成品图。

苔菜猪肉水饺的烹饪技巧


和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不易破。。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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