香辣莲藕

“做这款菜时准备是用生菜铺盘底来点缀，后来发现青萝卜更适合，就临时变化了，请忽略第一步食材图中的生菜吧，”
所属分类： 热菜   素菜   常见菜式   老人   川菜   朋友聚餐   午餐  

香辣莲藕的用料

主料

莲藕 450G

辅料

郫县豆瓣酱 适量 郫县豆瓣酱 适量
姜 适量 姜 适量
香油 适量 香油 适量

香辣莲藕的做法

#香辣莲藕的做法图解2

步骤1

准备所有食材
#香辣莲藕的做法图解3

步骤2

莲藕去皮洗净
#香辣莲藕的做法图解4

步骤3

切藕片，放凉水浸泡
#香辣莲藕的做法图解5

步骤4

油热放葱姜蒜、花椒煸出香味
#香辣莲藕的做法图解6

步骤5

放酱炒，
#香辣莲藕的做法图解7

步骤6

放藕片、少盐翻炒，视情况放一点点水，出锅前放香油等调味品。
#香辣莲藕的做法图解8

步骤7

好了，用青萝卜摆盘边，放上炒出的莲藕片。

香辣莲藕的烹饪技巧


生菜或青萝卜为点缀，不用也行；藕片水焯一下也行，随意。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

香辣莲藕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   香辣莲藕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜