“严冬，让一碗简单而不单调的汤面温暖你的孤单的心……”
所属分类：
面条
步骤1
菠菜切中段，焯水备用。西红柿切小块。步骤2
中火烧油，至6成热，加入西红柿翻炒，炒制微软出红油。加水1L步骤3
水烧制半开，將鸡蛋敲开小洞，缓缓抖入锅内成大块蛋花。待水滚开后入面条，轻轻搅动。步骤4
面条微软后加入备好菠菜，加适量盐，面条熟透后盛出。
一定热油炒西红柿，炒出红油。味道香，去酸味。 -使用的厨具：不粘锅
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