烤牛心管

“牛心管是一种很好地烧烤食材。口感劲道，非常有嚼头，小宝宝非常喜欢吃。”
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烤牛心管的用料

主料

牛心管 200g

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
花生油 适量

烤牛心管的做法

#烤牛心管的做法图解2

步骤1

心管去掉表面的筋膜和牛油，用清水浸泡20分钟。
#烤牛心管的做法图解3

步骤2

取出切成小块。
#烤牛心管的做法图解4

步骤3

放入碗中加盐和孜然粉抓匀腌制30分钟。
#烤牛心管的做法图解5

步骤4

用竹签将心管串起来。
#烤牛心管的做法图解6

步骤5

放在烤架上均匀的抹上一层花生油。
#烤牛心管的做法图解7

步骤6

烤箱180度预热，放入烤架烤10分钟，中间再刷一次油。
#烤牛心管的做法图解8

步骤7

成品图。

烤牛心管的烹饪技巧


注意烤制时间，不要烤过了。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 8   烤牛心管的做法步骤

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