炸豆腐丸子

“好吃的豆腐丸子过年必备”
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炸豆腐丸子的用料

主料

豆腐 7斤 豆腐 7斤

辅料

鲜姜末 40 鲜姜末 40
十三香 50 十三香 50
味精 10 味精 10
淀粉 125克

炸豆腐丸子的做法

#炸豆腐丸子的做法图解2

步骤1

将买好的豆腐放在平板上放置1天去除多余水分
#炸豆腐丸子的做法图解3

步骤2

把豆腐用手能碎放入上述材料搅拌均匀备用。
#炸豆腐丸子的做法图解4

步骤3

锅中倒油，烧到温热《五六成热》时，将豆腐用左手抓至一大块用左手挤出圆形丸子样式用小勺将挤出的丸子放入油锅里，炸成金黄色，捞出装盘即可。
#炸豆腐丸子的做法图解5

步骤4

好吃的丸子做成了逢年过节必备的选择。

炸豆腐丸子的烹饪技巧


肉不要放的太多因为大家长期吃肉稍微肉少点有不同的味道哦，我没有放香油怕失去豆腐的香味.感兴趣的朋友加我QQ714477238互相交流下嘻嘻. -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   炸豆腐丸子的做法步骤

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