曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅


所属分类： 热菜  

曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的用料

主料

龙利鱼 300g 龙利鱼 300g
大蒜头 4个 大蒜头 4个
香葱 4根 香葱 4根
高汤 1大碗 高汤 1大碗

辅料

好炖 1汤勺 好炖 1汤勺

曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法

#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解2

步骤1

鱼斜45°切片，大蒜头切片，香葱大蒜切末，红干椒切圈，酸菜洗净，切段
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解3

步骤2

起油锅，放入大蒜头切片，一半的香葱和大蒜沫，爆香锅子
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解4

步骤3

放入酸菜，煸炒，大概1分钟
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解5

步骤4

加入高汤，大火煮开，中小火焖15分钟左右
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解6

步骤5

加入好炖1汤勺调味
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解7

步骤6

大火，放入鱼片，晃动锅子，以便受热均衡。
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解8

步骤7

盛出装锅
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解9

步骤8

起油锅，放入一半的红椒，以及花椒
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解10

步骤9

红椒变色后，取出扔掉
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解11

步骤10

餐锅中放入红椒，大蒜香葱
#曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法图解12

步骤11

第9部后，油锅加热到冒烟，倒入餐锅中，即可

曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的烹饪技巧


http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   曦雅温馨生活--酸菜鱼片锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜