肉沫豆角丝


所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

肉沫豆角丝的用料

主料

猪肉 150g 猪肉 150g
姜 5g 姜 5g
红椒 2/1个

辅料

生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
白糖 少许 白糖 少许
盐 少许

肉沫豆角丝的做法

#肉沫豆角丝的做法图解2

步骤1

材料准备好
#肉沫豆角丝的做法图解3

步骤2

猪肉剁成肉沫
#肉沫豆角丝的做法图解4

步骤3

调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉，腌制15分钟
#肉沫豆角丝的做法图解5

步骤4

豆角洗净，撕去老筋，斜切成段，红椒切丝，姜蒜切沫
#肉沫豆角丝的做法图解6

步骤5

锅里倒入比平时多一倍的油，放入豆角煸炒
#肉沫豆角丝的做法图解7

步骤6

炒至豆角由浅绿变翠绿，接着变深绿，表皮发皱至微焦即可盛出
#肉沫豆角丝的做法图解8

步骤7

锅里留少许油，放入肉沫
#肉沫豆角丝的做法图解9

步骤8

大火快速炒散至变色
#肉沫豆角丝的做法图解10

步骤9

放入姜末，继续炒一会
#肉沫豆角丝的做法图解11

步骤10

翻炒出香味
#肉沫豆角丝的做法图解12

步骤11

放入豆角同炒
#肉沫豆角丝的做法图解13

步骤12

加入红椒丝、蒜沫
#肉沫豆角丝的做法图解14

步骤13

拌炒均与，调入少许盐即可

肉沫豆角丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

肉沫豆角丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   肉沫豆角丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜