香菇小白菜

“香菇白菜在餐馆经常见，很经典的结合。”
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香菇小白菜的用料

主料

小白菜 1把 小白菜 1把

辅料

蒜末 1大匙

配料

油 2大匙 油 2大匙
糖 1/2茶匙 糖 1/2茶匙

香菇小白菜的做法

#香菇小白菜的做法图解2

步骤1

小白菜洗干净，摘段。
#香菇小白菜的做法图解3

步骤2

香菇洗净，切片。
#香菇小白菜的做法图解4

步骤3

水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐。
#香菇小白菜的做法图解5

步骤4

把菜放入汆烫至断生。
#香菇小白菜的做法图解6

步骤5

捞出沥干水分。
#香菇小白菜的做法图解7

步骤6

锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香。
#香菇小白菜的做法图解8

步骤7

把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身。
#香菇小白菜的做法图解9

步骤8

放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可。
#香菇小白菜的做法图解10

步骤9

清爽可口。

香菇小白菜的烹饪技巧


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