韭菜虾仁馄饨

“虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法，用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   馄饨   午餐   工作餐  

韭菜虾仁馄饨的用料

主料

大虾 350g 大虾 350g

辅料

姜 适量 姜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

韭菜虾仁馄饨的做法

#韭菜虾仁馄饨的做法图解2

步骤1

所需食材
#韭菜虾仁馄饨的做法图解3

步骤2

大虾剥皮去虾线剁成泥
#韭菜虾仁馄饨的做法图解4

步骤3

放容器里，加料酒、姜末、胡椒粉拌匀
#韭菜虾仁馄饨的做法图解5

步骤4

加入韭菜末
#韭菜虾仁馄饨的做法图解6

步骤5

加适量盐搅拌均匀
#韭菜虾仁馄饨的做法图解7

步骤6

取馄饨皮包入虾馅
#韭菜虾仁馄饨的做法图解8

步骤7

全部包好
#韭菜虾仁馄饨的做法图解9

步骤8

水开下馄饨煮熟
#韭菜虾仁馄饨的做法图解10

步骤9

碗里倒生抽、香醋、香油，少许香菜
#韭菜虾仁馄饨的做法图解11

步骤10

煮熟的馄饨盛入碗里

韭菜虾仁馄饨的烹饪技巧


调虾馅时加点料酒可以去腥。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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