香菇酿肉丸


所属分类： 私房菜  

香菇酿肉丸的用料

主料

猪肉馅 200克 猪肉馅 200克
香菇 10个

辅料

枸杞 5克 枸杞 5克

香菇酿肉丸的做法

#香菇酿肉丸的做法图解2

步骤1

香菇发泡好备用
#香菇酿肉丸的做法图解3

步骤2

肉馅加虾仁、料酒、盐、花椒粉、少许糖调到你喜欢的口味，放冰箱冷藏入味10分钟
#香菇酿肉丸的做法图解4

步骤3

将肉馅做成丸子型放在香菇上，再放上一枚枸杞装饰
#香菇酿肉丸的做法图解5

步骤4

开水上锅蒸7分钟
#香菇酿肉丸的做法图解6

步骤5

将盘中蒸出的汁回锅加淀粉勾芡淋在香菇上，间放西兰花装饰即成。

香菇酿肉丸的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 6   香菇酿肉丸的做法步骤

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