草莓牛奶蛋白甜羹


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草莓牛奶蛋白甜羹的用料

主料

草莓 6棵 草莓 6棵
鸡蛋 2个

草莓牛奶蛋白甜羹的做法

#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解2

步骤1

牛奶,鸡蛋准备好。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解3

步骤2

新鲜的草莓和草莓酱。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解4

步骤3

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解5

步骤4

蛋清中加入一勺白砂糖。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解6

步骤5

牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解7

步骤6

倒入蛋清中搅拌均匀。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解8

步骤7

过筛两次。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解9

步骤8

分别盛入小杯里再放入蒸锅中。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解10

步骤9

加上保鲜膜,再用牙签扎几个小洞。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解11

步骤10

中火蒸15分钟左右,稍等片刻再掀盖。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解12

步骤11

拿出稍微放凉后加入草莓酱。
#草莓牛奶蛋白甜羹的做法图解13

步骤12

再用草莓做装饰,健康,滑爽,又营养。

草莓牛奶蛋白甜羹的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 13   草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤

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