茄汁带鱼


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茄汁带鱼的用料

主料

带鱼 600g 带鱼 600g

辅料

洋葱 50g 洋葱 50g
黄油 20g 黄油 20g
柠檬 半个

茄汁带鱼的做法

#茄汁带鱼的做法图解2

步骤1

冰鲜的带鱼洗净切段
#茄汁带鱼的做法图解3

步骤2

加入洋葱丝和姜蒜，盐胡椒粉调味
#茄汁带鱼的做法图解4

步骤3

拌均匀腌制半小时左右
#茄汁带鱼的做法图解5

步骤4

平底锅加黄油
#茄汁带鱼的做法图解6

步骤5

放入腌制好的带鱼煎至两面金黄
#茄汁带鱼的做法图解7

步骤6

炒锅中放少许橄榄油，炒香蒜末和洋葱碎
#茄汁带鱼的做法图解8

步骤7

加入海鲜酱和番茄酱
#茄汁带鱼的做法图解9

步骤8

把柠檬挤汁加入
#茄汁带鱼的做法图解10

步骤9

炒均匀
#茄汁带鱼的做法图解11

步骤10

加入适量的开水煮开
#茄汁带鱼的做法图解12

步骤11

放入煎好的带鱼
#茄汁带鱼的做法图解13

步骤12

煮至汁收到浓稠即可

茄汁带鱼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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