奥尔良烤鸡肉卷

“如今懒人调料实在太多了，想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉，无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿，味道都与餐厅没差别，甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜，简单又迅速，十分受欢迎。”
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奥尔良烤鸡肉卷的用料

主料

鸡腿 若干

辅料

奥尔良烤翅调料 1袋 奥尔良烤翅调料 1袋
盐 少许 盐 少许

奥尔良烤鸡肉卷的做法

#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解2

步骤1

准备好上述所需食材。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解3

步骤2

鸡腿去骨，洗净，用牙签扎若干小孔备用。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解4

步骤3

将奥尔良烤翅调料用清水调匀。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解5

步骤4

鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中，加入适量盐和料酒，拌匀，冷藏过夜。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解6

步骤5

腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解7

步骤6

卷紧的鸡腿卷，放入预热200度的烤箱中，烤30分钟。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解8

步骤7

烤好的鸡肉卷，去掉锡纸，刷蜂蜜，180度上火烤10分钟。
#奥尔良烤鸡肉卷的做法图解9

步骤8

最后烤好的鸡肉卷，晾凉切厚片即可。

奥尔良烤鸡肉卷的烹饪技巧


鸡肉卷晾凉切才能更好的保持完整。 -使用的厨具：电烤箱

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