炒花螺


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炒花螺的用料

主料

花螺 315克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量

炒花螺的做法

#炒花螺的做法图解2

步骤1

食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段
#炒花螺的做法图解3

步骤2

将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
#炒花螺的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
#炒花螺的做法图解5

步骤4

接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒
#炒花螺的做法图解6

步骤5

翻炒翻炒。
#炒花螺的做法图解7

步骤6

然后，加适量的生抽。
#炒花螺的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#炒花螺的做法图解9

步骤8

调味炒匀。
#炒花螺的做法图解10

步骤9

最后，搁入葱段，即成。
#炒花螺的做法图解11

步骤10

出锅装盘。

炒花螺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   炒花螺的做法步骤

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