酱香藕条

“婆婆是牙口极不好的人，春节在走亲戚之间。她尝到一款糯的辣藕片，我听到后就在回来给她也DIY了一下，味儿还要加强，下次辣椒要换成红辣椒粉，那样子看起来可能更加的吸引人。”
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酱香藕条的用料

主料

莲藕 750克

辅料

香油 适量 香油 适量
酱油 适量 酱油 适量

酱香藕条的做法

#酱香藕条的做法图解2

步骤1

备莲藕一段。
#酱香藕条的做法图解3

步骤2

将藕去皮改刀。
#酱香藕条的做法图解4

步骤3

再冲净后入电压锅并加入适量清水。
#酱香藕条的做法图解5

步骤4

电压煮至35分钟。
#酱香藕条的做法图解6

步骤5

另备香油，酱油黄椒酱及少许白糖拌制好。
#酱香藕条的做法图解7

步骤6

将压煮好的藕条下至在调味碗里，拌至均匀上味。
#酱香藕条的做法图解8

步骤7

最后摆盘即可上桌享用。

酱香藕条的烹饪技巧


最后是用电压锅压煮，那样子压煮出来的藕很糯香。 -使用的厨具：电压力锅

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/ 8   酱香藕条的做法步骤

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