海味银丝木耳 ★减脂排毒木耳5

“单纯的炒蔬菜丝，冷热皆宜，且福利多一项。除了当餐热炒；取部分冷藏，下一餐可以做为冷盘菜，也非常适合夹饼(蛋饼、烧饼 …)或配馒头。”
所属分类：素菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

海味银丝木耳 ★减脂排毒木耳5的用料

主料

辅料

盐适量	盐适量
麻油 1大匙

步骤1

白萝卜切丝，虾米泡软挤干，木耳去蒂头切丝，大蒜切碎，葱切末，香菜切细

步骤2

起油锅炒香虾米&葱蒜

步骤3

下木耳丝拌炒

步骤4

放入萝卜丝，加3大匙水拌炒后盖锅焖煮

步骤5

见白萝卜丝软化转透明，加盐&白胡椒调味，拌入香菜末淋上麻油即成。

♥ 香菜可换成芹菜、韭菜或青葱。♥ 切好的萝卜丝，可以先加少许盐抓腌软化；下锅前冲净沥干，缩短烹煮时间。 -使用的厨具：炒锅

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