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金钩带子烧春韭
“樨儿一直觉得海鲜类跟韭菜是最搭调的，这绝对是个快手菜，早餐佐粥非常好。”
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私房菜
金钩带子烧春韭的做法
步骤1
带子和海米发好后拌少许料酒上锅蒸10分钟，豆腐干切薄条备用。
步骤2
凉锅凉油放入花椒小火炸香。
步骤3
将花椒捞出不要，开中火放入金钩和带子。
步骤4
加入豆干继续翻炒。
步骤5
加入韭菜翻炒到略微打蔫儿，加入一小勺生抽和一小勺苹果醋翻炒均匀即可出锅装盘。金钩带子烧春韭的烹饪技巧
1、手边没有果醋可以用米醋，不过要适量调入一点点糖。2、金钩、带子、豆干都有咸味儿，所以不用另外加盐。 -使用的厨具：炒锅
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