大虾干煮南瓜

“南瓜有了大虾干的配搭，鲜香惹味，饭遭殃哪！”
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大虾干煮南瓜的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量
蒜片 适量 蒜片 适量
香菜碎 适量

辅料

牛肉粉 适量 牛肉粉 适量
油 适量

大虾干煮南瓜的做法

#大虾干煮南瓜的做法图解2

步骤1

备材料，大虾干提前泡10分钟左右，滤去水份
#大虾干煮南瓜的做法图解3

步骤2

热锅，下油，爆香蒜片
#大虾干煮南瓜的做法图解4

步骤3

下泡过的虾干稍炒
#大虾干煮南瓜的做法图解5

步骤4

下适量的水、牛肉粉
#大虾干煮南瓜的做法图解6

步骤5

加盖煲10分钟左右
#大虾干煮南瓜的做法图解7

步骤6

下南瓜块
#大虾干煮南瓜的做法图解8

步骤7

待南瓜煮至熟透后，下盐
#大虾干煮南瓜的做法图解9

步骤8

下葱粒、香菜碎，即可关火，整锅上端上桌即可

大虾干煮南瓜的烹饪技巧


使用的厨具：瓦煲

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