东北特色——酸菜猪肉饺子

“电脑里储存了好多，一直没时间整理。时间都到哪去了？从今天起争取每天一道菜，这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”
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东北特色——酸菜猪肉饺子的用料

主料

酸菜 一棵 酸菜 一棵

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
玉米油 适量 玉米油 适量

东北特色——酸菜猪肉饺子的做法

#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解2

步骤1

东北酸菜一棵洗净
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解3

步骤2

剁碎成馅，赚出多余的水分
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解4

步骤3

葱姜切碎备用
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解5

步骤4

肉馅放 姜 十三香 酱油 玉米油 鸡精 盐及少许水顺一个方向搅上劲
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解6

步骤5

之后发葱花拌匀
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解7

步骤6

和好的馅
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解8

步骤7

用温水把面和好，醒发30 分钟
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解9

步骤8

切下一块面搓成长条
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解10

步骤9

揪好剂子
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解11

步骤10

擀好的皮子
#东北特色——酸菜猪肉饺子的做法图解12

步骤11

包好的饺子，锅做水，开了之后上锅蒸，锅再开计时13分钟关火。蒸帘一定要抹油

东北特色——酸菜猪肉饺子的烹饪技巧


美味的酸菜饺子怎么吃也吃不够 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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